Специализированное меню для воспитанников, требующих индивидуального подхода в организации питания

Индивидуальные меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании (п. 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20) будут разработаны при необходимости на основании заключения из медицинского учреждения.
В настоящий момент в детском саду,  нет запроса от родителей (законных представителей)  на индивидуальное меню с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача). 

Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов/информация об организаторе питания либо поставщике продовольственной продукции и сырья с указанием контактных данных

1.Согласно заключенному контракту с ООО «ККДП» (качество оказываемых услуг должно соответствовать требованиям документов стандартизации и технического регулирования (ГОСТ, ТУ и других), установленных для данного типа (вида) услуг, подтверждаться документами на русском языке.
2. Согласно заключенному контракту с Борское РайПо (качество оказываемых услуг должно соответствовать требованиям документов стандартизации и технического регулирования (ГОСТ, ТУ и других), установленных для данного типа (вида) услуг, подтверждаться документами на русском языке.
3. Согласно заключенному контракту с ООО «Фортуна» (качество оказываемых услуг должно соответствовать требованиям документов стандартизации и технического регулирования (ГОСТ, ТУ и других), установленных для данного типа (вида) услуг, подтверждаться документами на русском языке.
4. Согласно заключенному контракту с ИП Салманова Н.Н. (качество оказываемых услуг должно соответствовать требованиям документов стандартизации и технического регулирования (ГОСТ, ТУ и других), установленных для данного типа (вида) услуг, подтверждаться документами на русском языке.
5. Согласно заключенному контракту с ООО «ККДП-Север» (качество оказываемых услуг должно соответствовать требованиям документов стандартизации и технического регулирования (ГОСТ, ТУ и других), установленных для данного типа (вида) услуг, подтверждаться документами на русском языке.
6. Согласно заключенному контракту с ООО «Красноглинский комбинат детского питания-Запад» (качество оказываемых услуг должно соответствовать требованиям документов стандартизации и технического регулирования (ГОСТ, ТУ и других), установленных для данного типа (вида) услуг, подтверждаться документами на русском языке.
7. Согласно заключенному контракту с ООО «Комбинат питания «Южный» (качество оказываемых услуг должно соответствовать требованиям документов стандартизации и технического регулирования (ГОСТ, ТУ и других), установленных для данного типа (вида) услуг, подтверждаться документами на русском языке.
8. Согласно заключенному контракту с ООО «Белый медведь» (качество оказываемых услуг должно соответствовать требованиям документов стандартизации и технического регулирования (ГОСТ, ТУ и других), установленных для данного типа (вида) услуг, подтверждаться документами на русском языке.
9. Согласно заключенному контракту с ООО «САМАРААГРОПРОД» (качество оказываемых услуг должно соответствовать требованиям документов стандартизации и технического регулирования (ГОСТ, ТУ и других), установленных для данного типа (вида) услуг, подтверждаться документами на русском языке.
10. Согласно заключенному контракту с Потребительское общество «Летниковское сельское потребительское общество» (качество оказываемых услуг должно соответствовать требованиям документов стандартизации и технического регулирования (ГОСТ, ТУ и других), установленных для данного типа (вида) услуг, подтверждаться документами на русском языке.

Нормативные правовые акты по организации питания

Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. От 13.07.2020) «О качестве и безопасности  пищевых продуктов» (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2022).pdf
Федеральный закон N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
СанПиН 2.32.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения.pdf
СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».pdf
СанПиН 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».pdf
СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».pdf
Положение об организации питания в структурных подразделениях дошкольного образования ГБОУ СОШ № 2 «ОЦ» с. Борское.pdf
Приказ Министерства образования и науки Самарской области от 11.10.2022 № 534-од «Об освобождении отдельных категорий родителей (законных представителей) от взимания родительской платы за присмотр и уход за детьми в государственных образовательных организациях Самарской области.pdf
Об установлении размера и структуры платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования, в государственных общеобразовательных учреждениях, находящихся в ведении министерства образования  и науки Самарской области, расположенных на территории муниципальных районов Алексеевский, Борский, Нефтегорский (Распоряжение Юго-Восточного управления от 16.08.2022 г. №344-од).pdf
Распоряжение от 21.10.2022 г. №478/1-од о внесении изменений в распоряжение Юго-Восточного управления министерства образования и науки Самарской области от 16.08.2022г. № 344-од «Об установлении размера и структуры платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования, в государственных общеобразовательных учреждениях, находящихся в ведении министерства образования и науки Самарской области, расположенных на территории муниципальных районов Алексеевский, Борский, Нефтегорский».pdf
Методические рекомендации МР 2.4.0259—21  «Методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям, реализующим образовательные программы дошкольного образования, осуществляющим присмотр и уход за детьми, в том числе размещенным в жилых и нежилых помещениях жилищного фонда и нежилых зданий, а также  детским центрам, центрам развития детей и иным хозяйствующим субъектам, реализующим образовательные программы дошкольного образования и (или) осуществляющим присмотр и уход за детьми, размещенным в нежилых помещениях». pdf
Методические рекомендации МР 2.4.5.0107—15  «Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах».pdf

График приема пищи <просмотреть>
График выдачи  готовых блюд с пищеблока <просмотреть>
Режим питания <просмотреть>

Родительский контроль за организацией питания детей и проводимыми мероприятиями с участием родительского контроля

Приказ от 30.07.2021 г. №81/2-од «О создании комиссии по осуществлению родительского контроля за питанием воспитанников структурных подразделений ГБОУ СОШ №2 «ОЦ» с. Борское реализующих программы дошкольного образования».pdf
Приказ от 09.08.2021 г. №85/6-од «О создании бракеражной комиссии в структурных подразделениях ГБОУ СОШ №2 «ОЦ» с. Борское муниципального района Борский Самарской области реализующих программы дошкольного образования на 2021-2022 учебный год». pdf
Приказ от 29.08.2022 г. №117/12-од «О создании комиссии по осуществлению родительского контроля за питанием воспитанников структурных подразделений ГБОУ СОШ №2 «ОЦ» с. Борское реализующих программы дошкольного образования».pdf
Приказ от 29.08.2022 г. №117/11-од «О создании бракеражной комиссии в структурных подразделениях ГБОУ СОШ №2 «ОЦ» с. Борское реализующих программы дошкольного образования на 2022-2023 учебный год». pdf

Удовлетворение питанием воспитанников и родителей (проведение мониторингов)

 Мониторинг удовлетворенности родителей качеством питания в Детском саду «Солнышко»  с. Борское: https://forms.yandex.ru/u/624e9a3cfd5d846e8f2fee12/

Аналитическая справка по итогам анкетирования родителей Детского сада «Солнышко» с. Борское по вопросам организации и качества питания.pdf

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей (брошюры и т.п.) с целью формирования культуры питания

Правила здорового питания
<Брошюра>

Здоровое питание помогает.
<Буклет>

«Время питаться правильно».
<Памятка>

—Как помочь ребенку полюбить овощи: 8 хитрых способов
—Ребенок ничего не ест. Что делать с «малоежкой»
—Рекомендации по организации питания дошкольников
—Формирование пищевых привычек ребенка
—Буклет: «Азбука здорового питания»
—«Вкусные витамины на вашем столе»
—«Организация питания, формирование культурно-гигиенических навыков у детей дошкольного возраста во время приема пищи»
—«Организация питания дома и в детском саду»
—Памятка для родителей, песенки, потешки, загадки о еде, подготовке к столу и правилах поведения за столом.
—«Правильное питание детей – залог здоровья»
—«Ребенок в детском саду не ест  –  что делать?»
—«Детские каши: польза или вред?»
— «Основы рационального питания детей дошкольного и школьного возраста»
—«Рацион дошкольника: рекомендации родителям. Принципы детского питания»
— План работы по формированию навыков здорового питания воспитанников и родителей (законных представителей) Детского сада «Солнышко» с. Борское на период 2021 – 2022 уч.год
— План работы по формированию навыков здорового питания воспитанников и родителей (законных представителей) Детского сада «Солнышко» с. Борское на период 2022 – 2023 уч.год
—План медико-просветительской работы по формированию навыков здорового питания среди воспитанников и родителей (законных представителей)  Детского сада «Солнышко» с. Борское на период 2021-2022 уч.год
—План медико-просветительской работы по формированию навыков здорового питания среди воспитанников и родителей (законных представителей)  Детского сада «Солнышко» с. Борское на период 2022-2023 уч.год
—КВН «Здоровое питание – отличное настроение» 
—План-конспект непосредственно образовательной деятельности по познавательному развитию «Правильное питание» в подготовительной  группе
—План – конспект проведения  по непосредственно – образовательной  деятельности в подготовительной  группе   по образовательной  области «Художественно — эстетическое развитие» в рамках тематической недели: «Здоровое питание»
—Родительское собрание «Организация рационального питания в детском саду и дома» в подготовительной группе
—Цикл бесед  «О здоровом питании для детей детского сада»
—«Работа с родителями по укреплению и сохранению здоровья детей»
—Памятка для родителей по организации питания ребенка дошкольного возраста

Информация о мероприятиях с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся

В рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья национального проекта «Демография», педагоги и родители (законные представители) прошли обучение по санитарно — просветительской программе «ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ДОШКОЛЬНИКОВ»
Цель санитарно-просветительской программы заключается в формировании у детей дошкольного возраста основных поведенческих навыков, направленных на здоровое питание и профилактику нарушений здоровья, обусловленных питанием и нарушениями правил личной гигиены. 
Обучение по данным программам доступно по ссылке ФБУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены»: http://www.niig.su/component/banners/click/3

Информация о результатах выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем)

Выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем по вопросам организации питания в  Детском саду «Солнышко» с.Борское) не было.

Краткая аннотация практики

Успешная практика «Организация  рационального питания как основа воспитания ценностного отношения к здоровому образу жизни детей дошкольного возраста» Детского сада «Солнышко» с. Борское 2022 г.

Обратная связь